【鮨全国制覇vol.36】滋賀県長浜市「京極寿司」: 関西鮓×江戸前鮨の融合！琵琶湖や北陸のネタを存分に使った唯一無二の近江前！【寿司124】

今回の鮨全国制覇「滋賀県」編は「京極寿司」。
関西鮓と江戸前鮨の融合であるまさに近江前がいただけるお店。
じっくりとご覧ください。

京極寿司
http://kyougokuzushi.com/index.html
https://tabelog.com/shiga/A2504/A2504...

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過去の寿司動画
【寿司1～80】   • 【鮨（寿司）シリーズ①】全国の名店100選｜職人技と江戸前の美学  
【寿司81～】   • 【鮨（寿司）シリーズ②】全国の名店100選｜職人技と江戸前の美学  

【MUSIC】
A Travelers' Gloom - Dew Of Light
Dordogne Peace - Magnus Ludvigsson
Let's Decide - Vendla
The Space Between Us - Amaranth Cove
Ode to What Could Have Been (Instrumental Version) - Par Hagstrom
Ahimsa - Calm Shores
At Last (Scaled Down Version) - Martin Landh
Venetian Blinds - Mattias Tell

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