🍰ГОРІХОВА СКРИНЯ - печу ОДНИМ КОРЖЕМ (рецепт пляцка)
Автор: Львівські пляцки | Леся Кравецька
Загружено: 2024-01-19
Просмотров: 96777
Чудовий пляцок, красивий у розрізі. І як це не дивно, він печеться одним коржем. Гарно нарізається на шматочки., не кришиться і не розвалюється. Це дуже смачно! Я впевнена, що зможу вас цим пляцком здивувати!
Пляцок розміром 18х28 см
Вага 3 кг 300 г
Висота 7 см
ПРОДУКТИ:
Тісто :
Частина 1:
380 г борошна
10 г розпушувача
250 г вершкового масла ( маргарину)
2 яєчні жовтки
40-45 г сметани жирністю 15%
Частина 2:
240 г волоських горіхів
35 г ( 3 ст.л.) панірувальних сухарів
5 г ( 1 ч.л.) розпушувача
8 яєчних білків
0,5 ч.л. солі
240 г цукру
6 яєчних жовтків
600 г пісочного печива « трубочка із начинкою»
Сирний прошарок:
400 г вершкового сиру ( домашнього жирного кисломолочного сиру)
120 г білого шоколаду ( 100 г цукрової пудри)
20 г желатину силою 200 Блюм
80 мл води
300 мл вершків жирністю 33-36% чи меншої жирності за вашим вибором
285 г мармеладу чи 150-200 г цукерок « пташине молоко»
3-4 ст.л.. Бісквітний крихт
❤ Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за посиланням 👉 / @medunyasolodunya
Я буду ДУЖЕ вдячна 🥰🥰🥰
Також ось картки для разових донатів.
💳Моно банк 4441 1111 4042 7091
💳Приват банк 4149 4390 4124 8042
Всім смачних вихідних, завжди ваша Леся Кравецька 🥰
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: