(ほぼ)新品の柳刃包丁を研ぐ。@TOGITOGI動画
Автор: TOGITOGI
Загружено: 2025-10-31
Просмотров: 3840
中古セットの中に入っていた一本。八寸か九寸。
新品といっても切刃や裏をしっかり砥石に当てていないという意味で、使ったことはある包丁だと思います。
かといって、欠けていたりひどく切れ味が悪くなっているわけでもありません。
カツオやマグロなら問題無く切れるかもしれませんが、タイとかヒラメみたいな白身魚を薄造りにするときは、切れ味の良し悪しが顕著に表れます。
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: