뱃살빼는 식단 고민끝! 진짜 쉽고 맛있는 밀프렙 4가지! 램블부부 다이어트 레시피

뱃살 빼는 다이어트 식단 고민을 해결해주는 밀프렙 4가지 레시피에요!
10kg 체중 감량 도전을 계속 하고 있어요! 6월 한달 동안 3kg 감량이라는 목표를 세워, 건강하고 맛있는 다이어트 식단으로 먹고 있어요.

체중 감량도 되면서 밀프렙 만드는 재미에 푹~ 빠졌네요! 일주일이 든든한 밀프렙을 만들어 놓으면 다이어트 식단 고민이 없구요, 후다닥 뚝딱 다양한 다이어트 요리를 만들 수 있답니다.

오늘 소개하는 4가지 밀프렙은 제가 정말 아끼고 좋아하는 식재료들입니다. 체중 감량은 물론 더운 여름 영양보충을 위해 꼭 만들어 보세요!

♥ 램블 토마토소스 요리재료 (1T:15ml)
방울토마토 1kg, 붉은 파프리카 220g, 양파 270g, 마늘 65g, 월계수잎(10장) 1g, 소금 0.5T, 올리브오일

♡ 만드는법
① 마늘, 양파, 붉은파프리카, 방울토마토 다지듯 자르기
Tip, 차퍼, 믹서 등을 활용하면 편리해요.
② 중불로 달군 팬에 올리브오일 넉넉히 두르고 마늘 넣고 1분간 볶은뒤 양파 넣고 3분간 볶기
③ 붉은 파프리카, 방울토마토, 월계수잎, 소금 넣고 골고루 섞어가며 25분간 끓이기
Tip. 소금은 처음부터 많이 넣지 마시고, 끓이고 난뒤 간을 보고 맞추세요.
④ 용기에 담아 식힌뒤 냉장보관하면서 드세요.
Tip. 월계수 잎은 먹지 않아요.


♥ 램블 파프리카오이김치 요리재료 (1T:15ml)
파프리카 2개(410g), 오이 2개(400g), 청양고추 3개(30g), 다진마늘 1T, 소금 1T, 고춧가루 1T, 매실액 1T, 통깨

♡ 만드는법
① 오이, 파프리카, 청양고추 잘라 유리볼에 넣기
② 통깨 제외한 양념 넣고 버무리기
③ 준비한 용기에 담아 통깨 뿌려 상온에서 1일 숙성시킨 후 냉장보관하면서 드세요.
Tip. 청양고추와 고춧가루양은 기호에 따라 조절하세요.


♥ 렌틸콩삶기 요리재료
렌틸콩 500g

♡ 삶는법
① 렌틸콩 깨끗이 씻기
Tip. 렌틸콩은 불리지 않고 바로 삶을 수 있어요.
② 냄비에 씻은 렌틸콩과 물 2L 넣고 끓이기
③ 끓기 시작하면 센불에서 5분, 중불에서 15분간 삶기
④ 체에 걸러 식힌뒤 준비한 용기에 담아 냉장보관하세요.
Tip. 삶은 렌틸콩은 찬물에 헹구지 않아요.


♥ 램블 오이피클 요리재료 (1T:15ml)
오이 3개(600g), 당근 180g, 양파 160g, 청양고추 15개(140g), 애플사이다비니거 300ml, 물 500ml, 소금 1.5T, 피클링스파이스 1T

※ 애플사이다비니거 대신 식초를 활용하셔도 됩니다만, 산도가 달라 맛에 차이가 있을 수 있습니다.

♡ 만드는법
① 오이, 당근, 양파, 청양고추 자르기
② 열탕 소독한 용기에 ① 담기
③ 소금, 피클링스파이스, 애플사이다비니거, 물 넣고 끓여 불 끄고 ②에 붓기
Tip. 피클 국물을 부은 후, 국자로 꾹꾹 눌러 잠기게 해주세요.
④ 뜨거운 김 식혀 실온에서 하루 숙성 후, 냉장 보관하세요.

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