어묵 조림 맛 !

부산의 인기!
전국에서 인기있는
어묵이 저에게
♡사랑 ♡바람 타고 왔어요

먹음직해서
도저히 못참아요♡

오늘
금요일
택배 문자 보낸분들만
고기 보내고
급하게 어묵 조렸어요

어묵!
자르지 않고
그대로 맛보는
별미랍니다

어묵
고맙게 잘 먹을께요 ^^

맛고기 넣어 어묵이랑
조림해드셔요

저는 시간이 없어서
대충했어요

어묵은
생선 살을 갈아 만들어서
건강에 좋아요 ^^

단백질과
필수아미노산이 풍부한 영양식이지요

단백질 보충:
어묵은
고단백
근육이 빠지지 않아 좋대요 .

저지방:
대부분의 어묵은
낮은 지방 함유량과
다이어트에 좋답니다

오메가-3 지방산:
어묵의 재료인
생선에는 오메가-3
지방산이 풍부해요 .

어묵은
재료 준비:
생선 살을 손질해서 갈아요
전분, 소금, 설탕, 조미료 등을 첨가해요.

혼합:
재료를 몽땅 넣어
골고루 섞어야
쫄깃한 반죽이 만들어져요

원하는 모양
(사각형, 원형 등 스틱 등)으로 틀을 이용 .
열처리:
반죽을 끓이거나
쪄서 익힌 후에
식혀서,포장해서
전국을 향하지요,

저는 귀한 어묵을
이렇게 했어요 ^^

제가 지난번 만든
간장과
마늘즙
양파즙을 넣고
과일 청 조금
어묵 넣고
바글바글
끓이기만 했어도
그 맛이 엄청 끌리네요

시간상
고기를 못넣어 아쉬웠어요

맛고기랑
어묵 넣어 조림하면
좋겠어요^^♡