الكوزاميا طبق مغربي بلمسة إيطالية 🇮🇹الباستيشيو مزيج ما بين الإيطالي والمغربي 🇲🇦
Автор: عبيدة ريفية Abida rifiya
Загружено: 2025-01-03
Просмотров: 10185
مرحبا بكم في قناتي عبيدة ريفية abida rifiya أتمني أن تنال إعجابكم والإشتراك في القناة وتفعيل الجرس لي يصلكم كل جديد وشكرا
الكوزاميا: طبق مغربي غني بلمسة عالمية
الكوزاميا، أو كما يُعرف في بعض المناطق بـ"الباستيشيو"، هو طبق لذيذ يمزج بين المطبخ الإيطالي والأذواق المغربية، ما يجعله وجبة فريدة ودسمة. يتكون من طبقات من البطاطس المقلية أو المعكرونة، مع حشوة شهية من الدجاج أو اللحم المفروم، مغطاة بصلصة البشاميل الكريمية والجبن الذائب، مما يجعله الخيار المثالي للوجبات العائلية أو العزومات.
أصل الطبق:
بينما يُعد "الباستيشيو" طبقًا كلاسيكيًا من المطبخ الإيطالي، استلهم المغاربة فكرته وأضافوا لمساتهم الخاصة، مثل البهارات المغربية والبطاطس المقلية، ليصبح طبقًا مغربيًا بنكهة عالمية.
مكونات الكوزاميا:
البطاطس المقلية: تُستخدم كطبقات رئيسية تُضيف قوامًا مقرمشًا.
الدجاج أو اللحم المفروم: يُشكل الحشوة، ويتم تتبيله بالبهارات المغربية الغنية.
صلصة البشاميل: تُعطي الطبق ملمسًا ناعمًا ونكهة غنية.
الجبن المبشور: يذوب على سطح الطبق ليشكل طبقة ذهبية شهية.
البصل والثوم: لإثراء الحشوة بالنكهة.
البهارات المغربية: مثل الكركم، الكمون، الفلفل الأسود، والقليل من الزنجبيل.
قناتي الثانية👇
https://youtube.com/@abidavlog-ph3yf?...
#كوزاميا #باستيشيو #مطبخ_مغربي #طبخ_منزلي #مأكولات_مغربية #مطبخ_إيطالي #مزيج_ثقافي #foodie #foodstagram #instafood #moroccanfood #moroccancuisine
#pastitsio
#abida_rifiya #عبيدة_ريفية
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
