APRENDA ESSE RECHEIO DELICIOSO DE FLOCOS E SURPREENDA O SEU CLIENTE | DANIELA BOLOS
Автор: Confeitando com Daniela Bolos
Загружено: 2021-02-05
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Caixa postal n°: 70
CEP: 17300-310
Cidade: dois córregos
Bairro Guarapuã
Meu pão de ló: https://youtu.be/ qCAX4bqRKxw
Ponto do chantilly: • Batendo chantilly norcau - ponto para bicos
Coloração preto e vermelho: • Colorindo c/ corantes vermelho morango e p...
Massa utilizada: • PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE QUE RENDE DUAS FORMAS
Massa de chocolate de 3 ovos: • BOLO DOIS AMORES TRUFADO CREMOSO
APRENDA ESSE RECHEIO DELICIOSO DE FLOCOS E SURPREENDA O SEU CLIENTE
INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
100 ml de leite
100 gr de creme de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de amido de milho
300 ml de chantilly
200 gr de chocolate meio amargo bem picadinho
Ganache de escorrer:
200 gr de chocolate ao leite (nobre)
170 gr de creme de leite
Forma: 20x7
Peso: 2.000 kg
Massa de 3 ovos: • O PÃO DE LÓ DE 3 OVOS QUE UTILIZO NOS VÍDEOS
Espátula arte em bolo: 62 8169-1130
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