ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΥΓΙΕΙΝΑ ΓΛΥΚΑ // Healthy Banoffee & Cheesecake

CHEESECAKE:
Υλικά (για 3 μερίδες)
Για την βάση:
🍓 4,5 μπισκότα χωρίς ζάχαρη
🍓 2 κ.σ. βούτυρο κάσιους χωρίς ζάχαρη ή αμυγδαλοβούτυρο
Για την κρέμα:
🍓 3 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
🍓 3 κ.σ. τυρί κρέμα
🍓 1 κ.σ. μέλι
🍓 3-4 σταγόνες εκχύλισμα cheesecake ή εναλλακτικά εκχύλισμα βανίλιας (+ μια κ.γ. μέλι επιπλέον)
Για την μαρμελάδα:
🍓 10 φράουλες
🍓 1 κ.σ. μέλι
🍓 λίγο λεμόνι
🍓 2 κ.σ. σπόρους τσία (προαιρετικά)

Εκτέλεση:
Τρίβουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο κάσιους μέχρι να γίνει μια ενιαία μάζα και να έχουν υγρό στοιχείο όλα τα μπισκότα. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε και ελάχιστο γάλα. Ετοιμάζουμε την κρέμα ανακατεύοντας όλα τα υλικά πολύ καλά. Βλαζουμε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά για 5-6 λεπτά ώσπου να βγάλουν τα υγρά τους. στη συνέχεια τις πατάμε με τρυπητή κουτάλα ή πιρούνι μέχρι να διαλυθούν. Αφαιρούμε από την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι, λίγες σταγόνες λεμόνι και προαιρετικά σπόρους τσία.
Παίρνουμε ένα μικρό ποτηράκι ή βαζάκι και ξεκινάμε το στησιμο! Στη βάση τοποθετούμε μια στρώση από μπισκότο περίπου 2 εκατοστά. Γεμίζουμε μέχρι τα 2/3 με την κρέμα και στο τέλος τοποθετούμε μια γενναία στρώση μαρμελάδα και φρέσκα φρούτα!🍓

ΒΑΝΟFFEE
Υλικά (για 3 μερίδες):
Για τη βάση:
🍌 4,5 μπισκότα χωρίς ζάχαρη (προσέξτε να μην έχουν βούτυρο εάν το θέλετε νηστίσιμο)
🍌 2 κ.σ. βούτυρο κάσιους χωρίς ζάχαρη ή αμυγδαλοβούτυρο
Για την καραμέλα:
🍌 10 χουρμάδες αλεσμένους
🍌 180-200 ml φυτικό γάλα
🍌 μια πρέζα αλάτι
🍌 εκχύλισμα βουτυράτης καραμέλας ή εκχυλισμα βανίλιας
Για το γαρνίρισμα:
🍌1 μπανάνα
🍌 κακάο ή τρίμμα κουβερτούρας

Εκτέλεση:
Τρίβουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το βούτυρο κάσιους μέχρι να γίνει μια ενιαία μάζα και να έχουν υγρό στοιχείο όλα τα μπισκότα. Εάν χρειαστεί προσθέτουμε και ελάχιστο γάλα. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι και προσθέτουμε την πάστα χουρμά και το γάλα. Ανακατεύουμε καλά για 2 λεπτά σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει κρέμα. Προσθέτουμε αλάτι και εκχύλισμα και κλείνουμε τη φωτιά. Συναρμολογούμε φτιάχνοντας λεπτές στρώσεις από μπισκότο, καραμέλα και φέτες μπανανας, διαδοχικά μέχρι να γεμίσει το ποτηράκι μας!


✦ ΚΩΔΙΚΟΣ MYPROTEIN ✦
Για 24 ώρες με κωδικό "PINELOPI" έχετε 42% στα Bestsellers της MyProtein!

Όλα τα ρούχα: https://tidd.ly/2P3HNoZ
Όλα τα bestsellers: http://tidd.ly/599b8f73
Mπλουζάκι ροζ: https://tidd.ly/2QcYhvB
Flavdrops: http://tidd.ly/2b559c12
Almond butter http://tidd.ly/3f97cd99
Cashew butter http://tidd.ly/cd97a79a

✦ Κωδικός WOLT ✦
PINELOPIA6 για -3€ στην πρώτη σου παραγγελία από Wolt και -3€ στη δεύτερη!

CONTACT ME:
☇ INSTAGRAM:   / pinelopi.anastasiadou  
☇ E-MAIL: pinelopi.anastasiadou@gmail.com


*Αυτό το βίντεο έχει γίνει σε συνεργασία με την MyProtein.