DƯA BẮP CẢI- Cách muối truyền thống của người Bắc, giòn ngon ăn ngay trong ngày.

#MixuRosemaryLado #Dưabapcai #MónngonbyMixuRosemaryLado

🌺DƯA BẮP CẢI🌺
Được muối bằng bắp cải thêm rau răm, cà rốt muối rất nhanh được ăn nhất là muối xổi chỉ sau 1-2 tiếng là ăn ngay được rồi, còn muốn để được lâu ăn trong tuần thì muối thường, ăn không hết để tủ lạnh ăn dần cũng được cả tuần, chống ngán khi ăn với thịt đông, thịt kho hoặc các đồ nướng.
Dưa bắp cải cũng có khá nhiều lợi ích cho sức khoẻ, tốt hơn dưa cải xanh như cải thiện hệ tiêu hoá, chống viêm và nhất là giảm cholesterol.
Làm sao để dưa được giòn lâu, ko bị nhũn, thơm chua vừa phải mời các bạn vào bếp cùng làm với MX nha
Link cách làm và mẹo để dưa giòn ngon ở đây

🍁Nguyên liệu
1 cái bắp cải nhỏ
1/3 bắp cải tím ( tuỳ sở thích)
1 củ cà rốt
3 nhánh hành xanh ( tuỳ sở thích)
1 nhánh gừng 2 cm thái chỉ
3 tép tỏi thái nhỏ
1 mớ rau răm
1 mớ rau cần ( nếu có càng thơm ngon)
2 quả ớt
Pha nước muối dưa tỉ lệ 1/1
1 lit nước ấm 40 độ ( pha 2 nóng 1 lạnh)
1 tbsp muối
1 tbsp đường
Nếu muối xổi ăn ngay thì thêm 1 tbsp dấm
🍁Cách làm: mời các bạn xem video hướng dẫn chi tiết của MX nha
👉 Không được nén dưa và nước phải là nước ấm, đổ ngập mặt dưa
👉Lúc trộn cũng phải trộn nhẹ nhàng ko để nát dưa
👉Đây là cách muối dưa truyền thống của người Bắc rất ngon và dễ thành công để giải ngán và đỡ háo rau
Chúc các bạn thành công!

🌺Link CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ

   • CÁC MÓN HÀ NỘI CHUẨN VỊ BY MI XÙ ROSEMARY  

**************************************************************************
FOLLOW MI XÙ ROSEMARY LADO
🌹Youtube :    / rosemaryladomixu  
🌹Fan Page :   / bẾp-hƯƠng-viỆt-101517357921976  
🌹Fan Group:   / members