Кролик по-премонстратски в пивном соусе с гратеном
Автор: KTO TV
Загружено: 2017-09-28
Просмотров: 64990
В аббатстве Сен-Мартен де Мондень регулярные каноники Сент-Августин, известные как премонстраты, сочетают молитвенную жизнь с евангелизацией в соседних приходах. Вновь обретая свои привычки бывшего профессионального повара, брат Лоран рассказывает о кроликах из своего детства, которые таинственным образом исчезли перед воскресным обедом. Теперь они появились вновь, золотисто-коричневые с нормандским маслом, среди моркови, лука, грибов, бекона, сухофруктов и имбирных пряников; вот вам кулинарный сок, деглазированный пивом из другого аббатства. Остальное на KTO и на вашей тарелке!
Монастырская кухня, 28 сентября 2017 г.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке: