saftiger Rhabarber Baiser Kuchen | Frühlingskuchen zum Kaffee
Автор: PuderzuckerZauberland
Загружено: 2025-04-25
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Es ist Rhabarber-Saison! Passend dazu haben wir einen super leckeren Rhabarberkuchen mit Baiserhaube. Der leicht säuerliche Rhabarber und der süße Baiser ergänzen sich gänzlich! Einfach lecker! Probiert es unbedingt aus!
Zutaten: für eine 26er Springform
Für den Teig:
600g Rhabarber
150g Mehl
75g Speisestärke
3 gestrichene TL Backpulver
1 Prise Salz
125g weiche Butter
100g Zucker
2 Eier
4 Eigelbe
1 TL Vanilleextrakt
1 Bio-Zitrone
1 Schuss Milch
Für die Baiserhaube:
4 Eiweiße
1 Prise Salz
150g Zucker
0:00 - 0:24 Intro
0:25 - 0:46 Zutaten
0:47 - 2:01 Teig zubereiten
2:02 - 2:25 Baiser zubereiten
2:26 - 3:14 Fertig stellen
3:15 - 3:50 Guten Appetit!
Viel Spaß beim Nachbacken,
Euer PuderzuckerZauberland ❤️
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