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‘발바닥이 녹는 것 같아요’ 1200℃ 가마에서 12시간, 장인이 구워 낸 한국의 전통 그릇 | 옹기장이 | 극한직업 |
Автор: EBSDocumentary (EBS 다큐)
Загружено: 2023-02-23
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※ 이 영상은 2014년 7월 23일에 방송된 ＜극한직업 - 옹기장이＞의 일부입니다.
자연 속의 흙, 물, 불, 바람을 통해 빚어낸 그릇인 ‘옹기’는 소박함이 묻어나는 우리 민족의 전통용기다. 1970년대 가볍고 싼 플라스틱 용기의 등장으로 한 때 사라질 위기에 처했으나, 국민소득이 높아진 21세기, 웰빙 바람이 불면서 전통 옹기에 대한 관심이 높아지면서 수요도 다시 증가했다.
찰진 진흙을 빚어 모양을 만들고, 건조하고, 잿물을 입혀 다시 완전히 말리고 나면 가마 속에서 1,200℃ 이상의 뜨거운 고온을 견뎌내야만 비로소 탄생하는 옹기. 이렇게 만들어진 옹기는 미세한 숨구멍이 있어 음식을 오랫동안 보존할 수 있다.
된장이나 고추장을 담는 장독, 맛깔스런 김치를 두고두고 저장해두는 김칫독, 매일 상에서 마주하는 밥과 반찬 그릇까지. 수천 년 동안 우리의 생활 속에서 늘 함께해왔던 옹기.
흙을 고르는 일에서부터 옹기를 빚고 굽는 일까지, 매일 젖은 흙을 만지고 뜨거운 가마를 오가며 하루 종일 땀을 흘리면서도 이 일을 천직으로 생각하는 옹기장이들을 만나본다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 옹기장이
✔ 방송 일자 : 2014.07.23
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