सर्दी स्पेशल हरे मटर का निमोना | गाँव के स्वाद वाली देसी रेसिपी | बच्चे-बड़े सब खाएँ चाव #

सर्दियों में अगर कुछ देसी, पौष्टिक और ज़ायकेदार बनाना है तो हरे मटर का निमोना सबसे बेस्ट रेसिपी है।
यह एक पारंपरिक उत्तर भारतीय डिश है जो ताज़े हरे मटर से बनाई जाती है।
इसका स्वाद इतना लाजवाब होता है कि बच्चे हों या बड़े, सब रोटी या चावल के साथ बड़े चाव से खाते हैं।
आज इस वीडियो में देखिए आसान तरीके से घर पर मटर का असली देसी निमोना कैसे बनाएं।
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🟢 सामग्री (देव)
हरे मटर – 2 कप
प्याज़ – 2 बारीक कटे
टमाटर – 2
अदरक – 1 इंच
लहसुन – 6–7 कलियाँ
हरी मिर्च – 2
जीरा – 1 छोटा चम्मच
हल्दी – ½ छोटा चम्मच
धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
लाल मिर्च – स्वाद अनुसार
गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच
नमक – स्वाद अनुसार
सरसों का तेल / घी – 2 बड़े चम्मच
हरा धनिया – सजाने के लिए
🟢
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