돈이 있어도 못 들어가는 핫플 상권 을지로의 대박 고기집 탐방 │ 맛탐정 ep.2

안녕하세요 장사왕 임사부입니다
이번 맛탐정 시리즈에서 방문한 상권은 바로 을지로입니다

몇 년 전부터 MZ 세대들에게 큰 인기를 얻게 되면서 ‘힙지로’ 라는 새 이름까지 생겨 나면서 서울의 핫플레이스가 되었는데요

낡은 인쇄 골목이었던 을지로가 어떻게 변하게 되었는지 여러분들께 그 지식과 정보를 알려드리려 합니다

또 을지로의 1등 맛집을 방문하여 장사가 잘 되는 식당이 왜 잘 되는지 그 이유를 벤치마킹 해보는 영상도 담아보았습니다

현재 식당을 운영하시는 사장님들께 정말 도움이 되는 정보이니 영상을 끝까지 시청해 주시면 감사하겠습니다


타임스탬프
00:00 인트로
00:25 오프닝
01:57 을지다방
02:28 을지로 메인거리
03:24 장만옥
04:35 올디스 타코
05:39 골목집
07:06 산청숯불가든
07:40 지리산, 제주도 흑돼지 차이점
08:00 컨셉의 중요성
09:39 음식의 디테일
11:18 장사 못하는 사람 특징
13:20 엔딩

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