Como Deixar o Lombo Suculento (Lombo Recheado e Arroz Natalino)

Ninguém aguenta mais aquele lombo seco na ceia de natal, não é?! Por isso vou te ensinar uma técnica para deixá-lo macio e suculento! Além disso vou rechea-lo e servir um arroz natalino para acompanhar! Confira:

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INGREDIENTES
1,5kg de lombo suíno
Sal
Pimenta do reino
4 dente de alho
200ml de vinho branco seco
Alho poró
Alecrim
Água
1 cenoura
200g de bacon

ARROZ NATALINO
4 xícaras de arroz Panela de Ferro
Fio de óleo
1 cenoura
3 dentes de alho
1/2 cebola
100g de uvas passa
100g de azeitonas
50g de ervilhas
50g de amêndoas laminadas
Sal
Pimenta do reino
Água
Cheiro verde
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Trilha Sonora ‪@danielviola‬