MENGOLAH ADONAN BANYAK UNTUK OVEN YANG KECIL MATANG MERATA DAN TIDAK OVER PROOFING

buat adonan roti dari 1/2 kilo sampai berkilo kilo untuk oven yang kecil tanpa ulen dan mixer
tidak over proofing,matang merata,hasilnya lembut
‪@mamaEzy‬
✅ pemesanan perlengkapan baking cooking kitchen klik 👇
https://msha.ke/mamaezykitchenupgrade

bread ingredients: A
500g Pro high flour
300ml water and egg
6g instant yeast
1 tbsp butter flavoring
80g granulated sugar
40g powdered milk
6g salt
80g butter/margarine
inggridien B
60g cheese spread
100ml milk
2 tbsp refined sugar
1 tsp cornstarch
ingredient C
1 egg yolk
1 tbsp water
celery leaves

ингредиенты для хлеба: А
500г муки высшего сорта Про
300 мл воды и яйцо
6 г быстрорастворимых дрожжей
1 столовая ложка сливочного ароматизатора
80 г сахарного песка
40 г сухого молока
6 г соли
80 г сливочного масла/маргарина
Ингридиен Б
60 г сырной пасты
100мл молока
2 столовые ложки рафинированного сахара
1 чайная ложка кукурузного крахмала
ингредиент С
1 яичный желток
1 столовая ложка воды
листья сельдерея

mukawinat alkhubzi: a
500 jiram daqiq eali aljuda
300 mala ma' wabayda
6 jiram khamirat fawria
1 mileaqat kabirat nakhat alzubda
80 jiram sakar hubaybat
40 jiram halib budra
6 jiram milh
80 jiram zabdati/marjirin
'iinghridin b
60 jiram jubnat qabilat lilduhn
100 malu halib
2 mileaqat kabirat sukar mukarar
1 mileaqat saghirat nasha aldhara
almukawan j
1 safaar bayda
1 mileaqat kabirat ma'
'awraq alkarfs


bahan :A
500gr terigu Pro tinggi
300ml air dan telur
6gr ragi instan
1 sdm perisa butter
80gr gula pasir
40gr susu bubuk
6gr garam
80gr butter/margarin
bahan B
60gr cheese spread
100ml air susu
2 sdm Gula halus
1 sdt maizena
#idejualan
#rotiempuk
#rotikeju
#rotibakery
#cheesebread
#rotitanpaulen
#rotitanpamixer
#rotimanis
#rotiviral
#bisnisroti
#homemadebread