Aloo Matar a classic Pakistani recipe

Автор: The Pakistani Chef

Загружено: 2026-01-02

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Aloo Matar – a cozy, veggie‑packed curry where tender potatoes (aloos) and sweet green peas (matar) simmer in a fragrant tomato‑onion base spiced with cumin, coriander, turmeric, and a hint of garam masala. It’s warm, mildly spicy, and perfect with rice or flatbread. Want the quick step‑by‑step, or just a rundown of the key flavors? Let me know! in the comments.

Aloo Matar a classic Pakistani recipe

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