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La Horchata de Chufa de Valencia en el programa
Автор: Consejo Regulador
Загружено: 2017-08-14
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La Horchata de Chufa de Valencia en el programa #SomosDietaMediterránea de La 1
Con Horchatería Daniel i Alquería Planta I Cull
Todos los secretos sobre el origen de la bebida más popular del verano, la horchata valenciana. Desde el cultivo de la chufa en la huerta norte, hasta su fabricación por uno de los artesanos de mayor prestigio en Alboraya y cuya fama ha trascendido fronteras, Daniel Tortajada. Tercera generación de horchateros. Abordamos la problemática y delicado equilibrio medioambiental de la zona donde se cultiva la chufa
Fuente: http://www.rtve.es/alacarta/videos/so...
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