Sauce aux canneberges pour la dinde
Автор: Chef Gilles Sensei
Загружено: 2020-10-12
Просмотров: 2567
Une délicieuse sauce gastrique (acidulée/sucrée) aux canneberges qui accompagnera à merveille votre dinde rôtie de l'Action de Grâce.
Cette sauce peut se faire aussi bien avec des bleuets ou autres fruits. Elle va très bien avec les volailles et le porc.
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Ingrédients :
1 paquet de 227 g de canneberges
2 échalotes françaiss
1/2 tasse de sucre
50 ml eau
50 ml de vinaigre balsamique
sel et poivre
On pourrait aussi ajouter qui change vraiment le goût :
1 branche de romarin
1 cuillère à thé de zestes d'orange
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