【釜山グルメ】チャガルチ市場の食べ物

皆さん、こんにちは😃BUSAN JMJのスーです。


今日は釜山の名所である、チャンネル市場をご紹介したいと思います。

南浦洞の屋台で食べるトッポッキやチャガルチ市場の新鮮な海産物🦀🐙

美味しいし安くて安心できる、釜山の食べ物を紹介します♪

オススメたい釜山カフェ情報やスイーツ、こだわりのコーヒー、居心地抜群のカフェを紹介して行きたいと思いますので、お楽しみにしてください💕


➖動画の中、食べ物関連の韓国語

◎쌈장_サムジャン
쌈(サム・包む)
장(ジャン・醤 고추장(コチュジャン)、초고추장(チョゴチュジャン)、된장(ドェンジャン)、쌈장(サムジャン) 語尾に장(ジャン)が付く」


고추장(コチュジャン)やみそをベースにネギ·ニンニク·ゴマ 油 ·醤油を加えた調味料
付け味噌、おかず味噌のようなもの
サムギョプサル、焼肉、葉野菜でご飯を包んで食べる時につけて食べるソース



◎매운탕_メウンタン= 魚入りの辛味スープ


韓国の刺身センターなどでは、刺身を食べる際、魚１匹丸ごとを購入するのが一般的ですが、刺身を食べた後、〆でメウンタン(刺身を食べた後に残ったあらを使用して作った辛いスープ)を食べる人が多いです。

メウンタンは魚や野菜、豆腐などに様々な薬味を加え、粉唐辛子やコチュジャンを溶いて煮た辛い鍋料理。心も身体もぽかぽかになる味です~

動画の字幕入力ミスありました。すみません(￣▽￣;)
◎焼き菓子→ 焼き餃子

presented by BUSAN JMJのスー

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【자기소개 自己紹介】
こんにちは🙇‍♀️😊BUSAN JMJのミジョンです。

10年以上にわたる医療現場で培った医療通訳経験、専門技術、高いコーディネート力や幅広い医療機関ネットワークを活用して韓国の高度な医療サービスをご提案し、渡韓前のオンライン相談からご依頼をいただいて渡韓計画、医療現場での通訳、宿泊や交通、帰国後のアフターフォローまでトータルにコーディネートいたします。

BUSAN JMJは外国人患者へ安全で質の高い医療サービスの提供に加え、 韓国政府に 「外国人患者受入れ医療機関」として認定された医療機関の受入体制や取組み・実績を評価し、所定の水準を満たす医療機関のみをご提案しています。

韓国の素晴らしい医療サービス情報を発信し、より多くの方に韓国の美容医療の素晴らしさと釜山のことを知ってもらい、 実際にBUSAN JMJのコーディネートを通じて「なりたい自分へ」一歩踏み出してくれた皆様の強い気持ちを全力で応援して行きたいと思います。


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