V60 - COMO PREPARAR ESTE MÉTODO DE INFUSÃO - Mr. Black Café
Автор: Mr. Black Café
Загружено: 2021-02-03
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HARIO V60
O Hario V60 é um método recomendado para quem está começando a se aventurar em diferentes preparos de café e possibilita uma melhor extração da bebida, oferecendo sabores e aromas incrivelmente claros, permitindo que os amantes da bebida desfrutem até das notas mais sutis em seu café. ☕✌️😉
INGREDIENTES
• 12g de Café Especial Mr. Black Café
• 150ml de água filtrada quente
MODO DE PREPARO
• Pré-aqueça a xícara de café
• Coloque o filtro de papel Hario na V60
• Molhe o filtro com água para que ele grude na parede da V60, sature e se aqueça.
• Jogue a água utilizada para molhar fora.
• Pesar a quantidade de café desejada
• Moer e despejar a quantidade de café no filtro
• Coloque a V60 sobre uma xícara e sobre a balança
• Despeje a quantidade de água para a extração em círculos até que o peso atinja 150g.
• Após o tempo de extração sirva imediatamente.
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