Oh je, ich habe noch nie so leckere, scharfe Chili Garnelen gegessen! Wie asiatisches Street food!

Dieses schnelle und einfache Rezept für scharfe Chili-Garnelen bringt echtes asiatisches Streetfood-Feeling direkt nach Hause. Die Garnelen werden mit Knoblauch in der Pfanne gebraten, mit einer scharfen Chilisauce verfeinert und perfekt gegart – zart, würzig und unwiderstehlich. Ob mit Reis oder gebratenen Nudeln serviert, dieses köstliche Garnelenrezept besticht durch seinen intensiven Geschmack und die schnelle Zubereitung. Ideal für alle, die die asiatische Küche lieben und ein einfaches, günstiges und authentisches Garnelenrezept suchen.

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

Saft einer halben Zitrone
400 g Garnelen
Salz
5 Minuten ziehen lassen
Paprika
2 EL Maisstärke

Pflanzenöl
Die Garnelen 3–4 Minuten anbraten
Aus der Pfanne nehmen

Etwas Ingwer
4–5 Knoblauchzehen
Alles zusammen fein hacken

Frischer Schnittlauch, weißes und grünes Blatt getrennt hacken

Sauce:
3 EL Sojasauce
3 TL Chilisauce
2 TL Zucker
1/2 TL Chiliflocken
70 ml Wasser
Gut verrühren

Rest der Garnelenmarinade zur Sauce geben

Frischer Schnittlauch in Stücke geschnitten

✅ Am besten mit Reis oder Nudeln servieren

Guten Appetit!

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