Клемы Вонголе
Автор: Sash Travel
Загружено: 2025-11-30
Просмотров: 226
Клеммы Вонголе — это мелкие морские моллюски семейства Veneridae, также известные как азиатские гребешки.
В природе обитают в прибрежных водах Юго-Восточной Азии, но сейчас их выращивают на специальных фермах.
Размер одной раковины - 2–3 сантиметра.
Обладают нежным морским вкусом и уникальной текстурой.
Особенно популярны в итальянской кухне, где их часто добавляют в пасту или подают как самостоятельное блюдо.
Клеммы вонголе богаты белком, содержат все незаменимые аминокислоты, важные микроэлементы (цинк, йод, магний, селен) и Омега-3 жирные кислоты.
Готовить клеммы вонголе можно по-разному: обычно их варят в воде или обжаривают на оливковом масле.
Некоторые блюда, в которых используют моллюсков: ризотто, паста, моллюсковый суп, пицца, салат.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
