Guiso de garbanzos con langostinos y sepia con Thermomix/receta realizada por Justa Molina
Автор: Justa Molina
Загружено: 2024-02-10
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Este guiso de garbanzos es uno mis preferidos, lo suelo recomendar mucho por que es una forma de comer legumbres cocinadas de distinta manera a lo habitual, y esta riquísimo!! Te sugiero que lo hagas, te sorprenderá.
En el vídeo he partido la receta para 3 personas los tiempos los mismos. @JustaMolinaThermomix
Ingredientes para 6
3 dientes de ajo
4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharada colmada de pan rallado
800 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
50 g de aceite de oliva
150 g de cebolla en trozos
1 cucharada de pimentón
400 g de sepia en trozos de 2 cm
¼ de cucharadita de comino molido
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
100 g de vino blanco
500 g de caldo de pescado
250 g de langostinos crudos medianos pelados (aprox. 18 unidades)
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https://youtube.com/@JustaMolinaTherm...
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