什么是生酮饮食？什么是健康的脂肪？碳水难道不是身体必需的吗？

大家好，我是凯酮学。
今天终于开始和大家聊聊这个之前分享的视频虽然提过但是并没有详细聊的，比较颠覆我们一般大多数人的认知或常识的话题，生酮饮食。
本视频中我会讲到：
• 生酮饮食的历史
• 什么样的饮食是生酮饮食？
• 什么是健康的脂肪？
• 以及碳水是不是身体必须的？

参考资料
Why Humans Don’t Need Dietary Carbohydrates to Thrive (virtahealth.com)
Biochemistry, Ketogenesis - StatPearls - NCBI Bookshelf (nih.gov)
Each Organ Has a Unique Metabolic Profile - Biochemistry - NCBI Bookshelf (nih.gov)
碳水化合物_百度百科 (baidu.com)