三碗牛肉麵的代價：飽到靈魂出竅 確診三週牛肉麵PTSD｜毛很多
Автор: 毛很多
Загружено: 2025-11-04
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🍜 台北牛肉麵三強對決！
這次我們決定用胃，走一場濃湯與牛肉的修行。
從巷弄職人味，到老派台式魂，我們跑遍 大安、萬華、永康街，
尋找那一碗——「一入口就好吃死了」的牛肉麵。
00:00 精彩預告
00:24 開場
00:45 峻師父牛肉麵
01:00 剝皮辣椒蛤蜊雞肉麵
03:03 紅燒牛肉麵
04:50 小吳牛肉麵
05:21 牛肉麵 牛雜麵
07:16 永康牛肉麵
07:43 紅燒牛肉麵
08:32 清燉牛肉麵
10:00 三家評比心得
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🏮 峻師父牛肉麵
📍 台北市大安區大安路一段52巷24號1樓
🕛 12:00 - 14:30；17:30 - 22:30
師父系代表。湯底清卻層次分明、肉塊厚實不柴，牛筋燉到入口即化，整碗充滿一種「低調卻穩重」的氣場。
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🏮 小吳牛肉麵
📍 台北市萬華區洛陽街45-11號
🕛 24 小時營業
傳說中的宵夜救星。紅燒湯頭鹹香濃厚、麵條Q勁滿分，半夜凌晨喝下去的那一口湯，像是給靈魂續命。
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🏮 永康牛肉麵
📍 台北市大安區金山南路二段31巷17號
🕛 11:00 - 20:30
觀光客愛、在地人也認證！紅燒湯底微辣帶香，經典老店的穩定發揮，最難超越的味道。
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🥢 每一碗都不只是食物，是台北街頭的縮影。
我們想記錄的不只是味道，而是那種——
「被生活打臉後，還想再吃一口」的倔強。
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📢 每週二晚上 8 點更新
想看我們怎麼被生活打臉？繫好安全帶，一起出發吧！
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