Pastel de Salmón y Marisco. Ensaladilla de Marisco con Salsa Rosa Fácil y Rápida.-Recetas de Navidad

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En éste vídeo te explico cómo hacer una fácil y rápida ensaladilla de Marisco con Langostinos y Salmón. La hemos hecho con forma de pastel para su presentación en la mesa. Puede coger la forma del molde o hacersela de forma inmediata con una legüeta o similar, ya que al tener la estructura de ensaladilla rusa o de patata, puede ser muy fácil moldearla a nuestro gusto. También hemos utilizado Mayonesa Comercial para hacer una Salsa Rosa Exprés que está riquísima y que nos garantizará su conservación en el frigorífico sin problemas al menos 48 horas antes de consumirla y en perfectas condiciones para que presida nuestra Mesa el tiempo que haga falta. Espero que disfrutéis de ésta Ensaladilla de Marisco tan rica tanto como nosotros y os deseamos Bon Profit¡¡¡
ENSALADILLA DE MARISCO Y SALMÓN.- INGREDIENTES PARA 6/8
-700g de Patatas
-100g de Salmón Ahumado en Lonchas Finas
-100g de Salmón Ahumado en lonchas o tacos
-400g de Langostinos Cocidos
-2 Zanahorias
-4 Huevos
-40 g de Encurtidos en Vinagre (Aceitunas, Pepinillos, cebolletas)
SALSA ROSA:
-200g de Mayonesa
-1 Cucharada Brandy o Coñac
-2 Cucharadas de Ketchup
-1 Cucharada de Mostaza
-2/3 Cucharadas de Zumo de Mandarina o Naranja
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