QUÉ COMER con INTOLERANCIA a la LACTOSA | Intolerancia a la lactosa | Nutrición y Dietética

Qué comer con intolerancia a la lactosa | Intolerancia a la lactosa | Nutrición y Dietética

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La intolerancia a la lactosa puede ser de origen primario cuando no se tienen suficientes enzimas capaces de utilizar la lactosa de los alimentos o puede ser una intolerancia a la lactosa secundaria provocada por otra patología que afecte a la absorción de la lactosa a nivel intestinal como ocurre por ejemplo en la celiaquia. Para mejorar los síntomas de la intolerancia a la lactosa se debe reducir , dependiendo de la tolerancia de cada persona, o incluso eliminar la lactosa de la dieta.

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