Dünya Mutfaklarını Öğren: Evde İtalyan Akşamı Menüsü 🇮🇹 (İtalyan Yemekleri)

İtalyan mutfağını sadece makarna ve pizzadan ibaret sanıyorsanız, Ferhat şef bu algınızı yıkmaya geliyor. 🍕🍝😎 Bu videoda İtalya'ya gitmenize gerek kalmadan, sizleri İtalya'da kapsamlı bir yemek turuna çıkarıyoruz! 🌍🚶‍♂️🚶‍♀️🇮🇹

Güney İtalya'daki Basilicata, Campania ve Calabria bölgelerinden 4 farklı tarifle sevdiklerinize orijinal bir İtalyan sofrası hazırlamanın pratik yollarını gösteren Ferhat Şef, tarifler dışında İtalyan yemek kültürüne de değinerek sizi minik bir gastronomi yolculuğuna davet ediyor. 🇮🇹🍝👨‍🍳
İtalyan mutfağını sevenler ya da bu mutfağa merak duyanlar için Torta Caprese al Limone, Melanzane a Barchetta, Pollo Alle Sorrentina, Fileja con La Mollica adında Türkiye'de karşılaşmanızın pek mümkün olmadığı birbirinden nefis lezzetler, şefimizin iştah açan anlatımıyla bu video sizleri bekliyor! 🤗

Üstelik daha önce @yemeksepetimahalle'den hiç sipariş vermediysen, ilk siparişine özel 50 TL indirim de bizden!

Bu indirimden hemen faydalanmak için hemen Yemeksepeti uygulamasına girin, Yemeksepeti Mahalle'yi seçin, sipariş ekranındaki kupon alanına MAH50 kodunu girerek ilk siparişinizi verin!

Unutmayın; 30 Haziran 2023 tarihine kadar Yemeksepeti Mahalle'den vereceğiniz ilk sipariş için geçerli olan bu kupon kodundan yararlanabilmeniz için, sepetinizde en az 150 TL tutarında ürün olması gerekmektedir. #AklındaysaKapında

Torta Caprerse Al Lemone (8 kişilik)
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika

Malzemeler
4 adet yumurta
100 gram beyaz çikolata
100 gram tereyağı
150 gram toz şeker
3 adet limonun kabuğu (rendelenmiş)
200 gram badem unu
50 gram nişasta
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı limon suyu

Servis için:
1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/glutensiz-lim...

Melanzane A Barchetta (4 Kişilik)
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika

Malzemeler
2 adet bostan patlıcanı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
10 adet kiraz domates
10 adet yeşil kokteyl zeytin
2 yemek kaşığı kapari
2 dal taze fesleğen
1 tutam tuz
1 top suda mozarella

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/italyan-usulu...

Pollo Alla Sorentina (4 kişilik)
Hazırlama Süresi: 20 dakika
Pişirme Süresi: 40 dakika

Malzemeler
2 adet tavuk göğsü
4 yemek kaşığı un
1 tutam tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 top suda mozarella

Sos için:
1/2 adet kırmızı soğan
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam tuz
2 dal taze fesleğen
1 tutam kekik
2 su bardağı domates rendesi

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/sorrentina-so...

Fileja Con La Mollica ( 4 kişilik)
Hazırlama Süresi: 1 saat
Pişirme Süresi: 15 dakika

Malzemeler
Hamur için:
3 su bardağı un
1 su bardağı su

Kıtır katman için:
2 dilim bayat ekşi maya ekmek
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı maydanoz (ince doğranmış)

Servis için:
4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yazılı tarif için; https://yemek.com/tarif/calabria-usul...



Sık sorulduğu için bilmenizde fayda olan 2 önemli bilgi:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.

Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: http://bit.ly/1MH0ZfU

Sitemizi ziyaret edin: http://www.yemek.com

Yasemin Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/yasemingursu...

Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: https://yemek.com/profil/ferhatbora/

SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram:   / yemekcom  
• Tiktok:   / yemek.com  
• Facebook:   / yemekcomm  
• Twitter:   / yemekcom  

🤩 Yemek.com stüdyosunun dayanıklı, hijyenik ve estetik mutfak tezgahı T-One by Kale'yi bu bağlantıdan inceleyebilirsiniz 👉 https://www.kale.com.tr/tr/t-one

Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉   / boya.banada  

#yemekcom

Bölümler:
00:00 Giriş
00:48 Torta Caprese al Limone (Dolce)
04:18 Fileja (Hamur)
06:41 Melanzane a Barchetta (Antipasti)
09:51 Fileja (Şekillendirme)
11:10 Pollo Alla Sorrentina (Secondi)
14:11 Fileja con la Mollica (Primi)
16:18 Tadım