本格派!!創作和食の居酒屋さん「酒と魚 しき」新鮮なお魚と日本酒、こだわり大将の美味いしかないお店 居酒屋／和食／手作り／浦添市 島さんぽ - 食いしん坊万々歳 - 沖縄のあの店この店
Автор: 沖縄のおっさんVlog
Загружено: 2025-11-09
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#おっさんvlog #島さんぽ #沖縄のあの店この店 #食いしん坊万々歳
HIGA STORE店長の日常VLOG。
浦添市「酒と魚 しき」にて。
今年オープンしたばかりの創作和食の居酒屋さんに行ってきました。
国道58号線から少し入ると、浦添りうぼうがあり、それなりに交通量の多い場所でもあります。
が、少し路地に入ると閑静な住宅街。
そんな落ち着いた場所ににお店をかまえています。
東京で和食を修業した大将が、沖縄でも本土のような四季を感じれる、季節の和食を楽しんでもらいたいとオープンさせた…、らしいです（笑）。
丁寧な手仕事、調味料などもほとんどが手作りだそうで、体にも優しい、こだわりの創作和食屋さん。
今回は、飲食に関わる友人に是非食べてもらいたいと一緒に行ってみました。
落ち着いた店内は、本土の和食屋さんに入ったような気持ちになります。
（行ったこと無いけど…、笑）
鮮度にこだわったお魚を始め、大将こだわりの創作メニューも色々とあります。
珍しく？沖縄で鮎が食べられますよ。
珍しい日本酒も取り揃えていて、日本酒好きにもオススメしたいお店です。
ごちそうさまでした。
●酒と魚 しき／インスタグラム
/ shiki.okinawa098
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沖縄出身、沖縄在住の職業カメラマンです。
撮り歩き、食べ歩きのゆるい日常Vlog。
街をぶらりと歩きながらスナップ撮影。
食いしん坊万々歳、グルメを求めて食べ歩きます。
Camera : DJI Osmo Pocket3
music : Youtube Library [Strong Bones - TrackTribe]
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