В защиту ложи «Чугун»

В последнее время многие критикуют чугунные сковороды Lodge за их неровности и шершавость. Возможно, так оно и есть, но как на них готовить? Дядя Скотт всё исправил.

Если хотите купить сковороду Lodge, вот партнёрская ссылка, где можно посмотреть актуальные цены на Amazon: https://amzn.to/4oW5POr

Рецепт кукурузного хлеба от мамы дяди Скотта: (Также приготовлено в этом видео:    • Cornbread Dressing Recipe: How to Make Cor...  )
Разогрейте чугунную сковороду вместе с духовкой в ​​течение 25 минут до 230 °C.
Приготовьте тесто из 2 стаканов самоподнимающейся кукурузной муки, 2 взбитых яиц и двух стаканов пахты; Смесь
По желанию: добавьте банку цельнозерновой кукурузы без жидкости и/или зелёного перца чили без жидкости.
Добавьте не менее четырёх столовых ложек соуса Crisco в горячую сковороду, верните её в духовку на две минуты, выньте, влейте горячее масло в тесто и хорошо перемешайте.
Вылейте тесто в горячую сковороду (должно быть достаточно горячего масла).
Оставьте в духовке 450 на ночь на 13 минут, переверните форму и проверьте готовность ещё через десять минут.
Выложите кукурузный хлеб на решётку и готовьте.
Наслаждайтесь!

#чугун #lodgecastiron

-----------------------------
👍Клуб отличных домашних кулинаров👍
----------------------------
Примерно за стоимость одного блюда быстрого приготовления вы можете вступить в Клуб отличных домашних кулинаров дядюшки Скотта. Вы получаете приоритетные ответы на комментарии, эксклюзивный контент, бонусные кулинарные материалы, расширенные видеорецепты, ляпы (да, я готовлю много!), а также можете поддержать и развить канал. Мы ценим вашу поддержку и будем благодарить участников в следующих видео! Присоединяйтесь:    / @unclescottskitchen  

*Информация о партнёрах/инфлюенсерах: если вы нажмёте на партнёрскую ссылку, ссылку инфлюенсера или ссылку на магазин и купите что-нибудь, мы получим небольшое вознаграждение. Как партнёр Amazon, я получаю доход с соответствующих покупок. Покупки по партнёрским ссылкам дают вам ту же цену, но помогают нам покрывать расходы на создание видео и покупку товаров для обзоров, и мы ОЧЕНЬ ЦЕНИМ ЭТО!! У USK в настоящее время есть партнёрские ссылки и/или ссылки инфлюенсеров на Amazon, Falk, De Buyer, Sur La Table, Thermoworks, Breville и других.*