一生ものの、混ぜごはん🍚。

捨てないで！かぶの葉の混ぜごはん🥬

すべてを蒸したいりよ子【@musu_riyoco】です🫧
本日のレシピは【一生ものの混ぜごはん。かぶの葉】です！

またこれ？と思わずに見ていただけると嬉しいです。笑
特に長くフォローしてくれてる方は、
混ぜごはんシリーズが定番化しつつあることに
気づかれらっしゃるかと思いますが…🥹

平日の会社へもっていくおむすびに
毎週作っているくらい心の底から広めたいので、
何度でも投稿します😲

特に今日のレシピの組み合わせは、
冷凍ご飯にするまでもなく、
あまりの美味しさに
週末で二人で食べきってしまうという…ꉂꉂ👀‼︎
大当たりでした🤤

最近、かぶが、お安くないですか…？
スーパーで葉っぱ付きで売っていることが多いかぶですが、うまく活用できずに捨ててしまう方も多いんでしょうか…？

私は、大根やかぶの苦みのある味わいが大好きなので、
身を食べる前に葉をベます🌱笑

パックのひき肉もそのままどんっで、
最後混ぜご飯にするときにちゃんとそぼろになるので、
安心してそのままのせてしまってください🫧

ゴボウは渋み？があるので水にさらしていますが、
気にならない方はそのままのせてしまっても
全く問題ありません。

苦みのあるかぶの葉と歯ごたえのあるゴボウと、
うまみのシイタケと、ひき肉のうまみを吸った野菜たち。
ごはんと混ぜるともう、ごちそう…🤤🤍

今回はみょうがを後入れにしたら、香りがアクセントになってたまらない混ぜごはんになりました。
大葉も絶対に合う…(確信)

一度は絶対に作って頂きたい組み合わせです🍃

↓↓↓↓↓↓レシピ↓↓↓↓↓↓

—材料—
かぶの葉　7本分くらい(たくさん)
ごぼう　　1/2本
にんじん　1/2本
しいたけ　1/2本
生姜　　好きなだけ
みょうが　1本

[味付け]⊷お好みで調整してみてください⊶
ごま　　　　　大量
ふりかけ　　　 あれば(今回はいただきものがあったので)
醤油　　　　大さじ1
ごま油　　　 大さじ1
塩　　　　　小さじ1/2
——————

🌳レシピ🌳
全ての野菜を細切りにして蒸す。
炊いたご飯の上にのせて味付けをしたらよく混ぜる。

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