Kochen mit Genussreisen: CAPONATA GEMEINSAM MIT DANIELA DI BENEDETTO ZUBEREITET

CAPONATA, da schlagen Genießer-Herzen auf Sizilien gleich tausendmal höher!
Diese sizilianische Spezialität können Sie ganz leicht auch in Ihrer Küche zubereiten.
Wie das geht, was das Geheimnis dieser einmaligen Aromen-Explosion ist, erfahren Sie in unserem Koch-Video.

Diese Caponata wird von meinem Spezial-Gast, der großartigen Daniela di Benedetto zubereitet. Sie ist auf Sizilien aufgewachsen, ihre Familie hatte eine starke Verbindung zum italienischen Widerstand und zum Kampf für soziale Rechte, das Daniela von Kindesbeinen an politisch beeinflusste.

Kein Wunder also, dass Daniela als Direktkanditatin der SPD für München-Mitte in den Bayerischen Landtag nominiert wurde.

Während Genussreisen mit ihr zusammen die Caponata zubereitet, erzählt sie über ihr Leben und was sie politisch antreibt.

Das Caponata-Rezept finden Sie auf unserer Webseite unter www.genussreisen.de