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Ritornare a casa. Nel nome del grano, della famiglia della sostenibilità. Intervista a Nadia Savino
Автор: MedEat Research
Загружено: 2025-10-20
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Nadia Savino, classe 1982, è un’imprenditrice agricola e dirige a Calvi l’azienda BioLu dove coltiva, trasforma e commercializza grani antichi. Ama definirsi una contadina.
Nel 2022 Edagricole le ha attribuito una menzione speciale per il suo impegno pioneristico nella tracciabilità delle filiere agroalimentari. Nel 2024 ha ricevuto il Premio Produzioni Agricole Alternative nella categoria "Sostenibilità" dell’EIMA International.
Intervista di Helga Sanità.
Riprese e montaggio di Danilo Pavone
in collaborazione con CNR-ISPC di Napoli
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