День с шеф-поваром в лучшем ресторане Нью-Йорка | On the Line | Bon Appétit
Автор: Bon Appétit
Загружено: 2022-12-06
Просмотров: 808649
«Я хочу быть уверена, что веду их как настоящий лидер». Джулиана Латиф, шеф-повар восточно-средиземноморского ресторана Zou Zou's, рассказывает нам о типичном дне в нью-йоркском заведении. Джулиана начинает с описания процесса подготовки (и показывает, как она разделывает камбалу), переходит к сервировке обедов и ужинов и подробно рассказывает о том, как она проводит инвентаризацию.
Режиссёр: Гунсель Пехливан
Монтаж: Мак Джонсон
Креативный продюсер: Париса Косари
Ассоциированный продюсер: Димитрий Лазаршвили
Оператор: Кевин Диния
Оператор: Аарон Снелл
Оператор: Дуэлл Дэвис
Ассистент оператора: Лукас Янг
Звук: Бретт ван Дьюзен
Администратор: Амара Макнил
Линейный продюсер: Дженнифер Макгинити
Менеджер производства: Джанин Диспенса
Координатор производства: Элизабет Хаймс
Супервайзер постпродакшена: Андреа Фарр
Координатор постпродакшена: Скаут Альтер
Супервайзер-редактор: Эдуардо Араужо
Ассистент редактора: Энди Морелл
Хотите футболки, шляпы и многое другое с надписью «Bon Appétit»? https://shop.bonappetit.com/?utm_sour...
Всё ещё не подписались на Bon Appétit на YouTube? ►► http://bit.ly/1TLeyPn
Хотите больше Bon Appétit? Подпишитесь на журнал! https://bit.ly/313UWRu
О BON APPÉTIT
Bon Appétit — это бренд с ярко выраженным вкусом, который стремится к тому, чтобы каждый любил готовить и есть так же, как и мы. Мы верим в сезонные продукты, правильно подсоленную воду для пасты и разрабатываем рецепты, которые каждый может приготовить дома.
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
