баклажаны больше не жарю 🍆 теперь только в духовке. Овощи по-быстрому 🔥💣

Вот простой рецепт:

Ингредиенты:
2 средних баклажана
200-250 г шампиньонов
1 средний лук
2 столовые ложки оливкового масла
Специи по вкусу (например, смесь итальянских трав, чесночный порошок, перец)
Соль по вкусу

Инструкции:
1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
2. Нарежьте баклажаны кольцами толщиной примерно 1 см. Положите их на бумажное полотенце и посыпьте солью. Оставьте на 10-15 минут, чтобы удалить горечь, затем промойте и обсушите баклажаны.
3. Нарежьте лук кольцами и шампиньоны на четвертинки.
4. В миске смешайте оливковое масло, специи и соль по вкусу.
5. Выложите баклажаны, лук и шампиньоны на противне для выпечки, предварительно покрытой пергаментной бумагой.
6. Смажьте подготовленные овощи соусом из масла и специй.
7. Запекайте в разогретой духовке около 20-25 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими и золотистыми, периодически переворачивая их для равномерного запекания.
8. Подавайте горячими как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!


#простойрецепт #легкоибыстро #рецепты #баклажанырецепт #вдуховке #грибы #вкусно #ужин