Soya chaap|ढाबा, होटल स्टाइल सोया चाप रेसिपी।perfect texture & masala | Easy Homemade recipe

Soya chaap|ढाबा, होटल स्टाइल सोया चाप रेसिपी | perfect texture & masala | Easy Homemade recipe


Soya chap mein plant based protein hota hai jo muscles ko strong banata hai, Jym wale logon ke liye bhi perfect hai. ismein cholesterol kam hota hai isliye heart health ke liye chicken ya mutton se zyada healthy option hai. fibre jyada hone ki vajah se digestion achcha rakhta hai aur pet Der Tak bhara rehta hai. doston ek bar jarur Ghar per try kare soye chap ki recipe

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INGREDIENTS
Soya chaap -500g
garam masala -1/2tsp
Chaat masala -1tsp
Fresh curd- 4tsp

For gravy
Oil (तेल) - 50 ml
Onion (प्याज) - 3
Tomatoes (टमाटर) - 3 medium size
Bay leaf (तेज पत्ता) - 1
Small cardamom (छोटी इलायची) - 2
Mace (जावित्री) - 1/2 small piece
Cloves (लौंग) - 2
Cumin seeds(जीरा) - 1/2 tsp
Ginger (अदरक) - as per taste
Garlic (लहसुन) - as per taste
Green chili (हरी मिर्च) -
Chili powder (लाल मिर्च पाउडर) - less then 1/2 tsp
Turmeric powder (हल्दी पाउडर) - 1/2 tsp
Coriander powder (धनिया पाउडर) - 1 tsp
Roasted Cumin Powder (भुना जीरा पाउडर) - 1/2 tsp
Salt (नमक) - as per taste
Water (पानी) - as required
kasoori methi-1tsp
Coriander leaves (धनिया पत्ती) - for garnishing