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开口笑 | 笑口枣 | Sesame Balls
Автор: Taste From Within 食裏飃香
Загружено: 12 февр. 2021 г.
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Описание:
开口笑 | 笑口枣 | Sesame Balls | Sesame Cookies Balls Recipe
开口笑，又叫笑口枣，是广东春节期间的传统小食品，一定要炸的开裂才算成功，寓意笑口常开。
材料很简单，制作也不复杂，下面的配方可以制作35-40个开口笑
200克 低筋面粉
40克 植物油
50克 糖
1克 泡打粉
1克 小苏打
2克 盐
20毫升 水
芝麻适量
油温加热到150-160°C后关火，把沾满芝麻的面团下锅，一分钟后开小火炸到开口处成金黄色就可以了
Ingredients:
200g Cake flour
40g Vegetable oil
50g Sugar
1g Baking powder
1g Baking soda
2g Salt
20ml Water
Sesame seeds
Heat the oil to 150-160°C then turn off the fire, put in the sesame balls, turn on the fire to low heat after one minute, deep fry until the cracks turned to golden.
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Информация по загрузке:
![5 Pieces by Hans Zimmer \\ Iconic Soundtracks \\ Relaxing Piano [20min]](https://ricktube.ru/thumbnail/Os47nMrjw_Y/mqdefault.jpg)
