Recette de pâtes aux palourdes

Les fameuses spaghettis alle vongole italiennes 👉🏻 découvrez la version française made in poiscaille avec les pâtes aux palourdes !

Retrouvez un tutut'eau de conservation de palourde :    • Comment conserver ses palourdes ?  

00:00 Introduction à la recette
00:35 Faire cuire des pâtes
01:25 Huiler une poêle
01:51 Ajouter des échalotes
02:28 Ajouter les palourdes, le vin blanc et l'ail
02:50 Couvrir et laisser couvert 5min
04:40 Remuer et baisser le feu
06:00 Ajouter les pâtes al dente et ajouter un peu d'eau
07:00 Ajouter le persil
07:26 Bon appétit !

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Poiscaille (www.poiscaille.fr) c'est la version marine du panier de légumes: frais, durable, éthique.

Poiscaille c’est quoi ?

Vos produits de la mer livrés chez vote commerçant, de 1 fois à 4 fois par mois. Livraison partout en France dans 1600 points relais ou à domicile.
Frais : pas plus de 48 heures entre la pêche et la livraison du Casier en camion réfrigéré.
Vous choisissez le contenu de votre “Casier de la mer” parmi la pêche du jour : poissons, coquillages et crustacés.
Un abonnement sans engagement, ultra flexible à partir de 22,90€ par Casier.

À quoi correspond un Casier de mer ?

Un repas pour 2 à 3 personnes au choix parmi 30 options par jour. Par exemple : 900gr de poisson vidé, 2kg de coquillages ou 1,5kg de crustacés.

Durable et éthique :
Nos 250 pêcheurs répartis sur toutes les côtes françaises nous approvisionnement chaque jour en fonction de la pêche. Ils pratiquent une petite pêche côtière, avec des méthodes douces, respectueuses de l’environnement et durables : ligne, casier, filet, bolinche, pêche à pied et plongée. Chalut et drague sont exclus. Leurs bateaux mesurent au maximum 12 mètres.

Nos 22000 abonnés sont unanimes : notre poisson est bien le plus frais qu'ils aient gouté, même lorsqu'ils se rendent à la côte.

Pour les pêcheurs, c’est la garantie d’une rémunération 40% supérieure à celle du marché, et fixe toute l’année. Ce meilleur revenu leur permet de baisser leurs temps en mer et la quantité pêchée.

Alors, on vous embarque ?