Esse BOLO de CHOCOLATE vai ACABAR com a sua DIETA 😂🍫

📌 Descrição YouTube – Bolo de Chocolate da Matilda

🍫 O BOLO MAIS CHOCOLATUDO DO MUNDO! Hoje eu vou te ensinar a fazer o famoso Bolo da Matilda, aquele que a gente vê no filme e fica sonhando em comer. Um bolo super fofinho, molhadinho e com uma ganache irresistível que derrete na boca. 🤤

✨ O melhor de tudo: a massa é simples de preparar, feita com ingredientes que você já tem em casa, e a cobertura fica tão cremosa que transforma qualquer momento em cena de cinema!

🎬 Assista até o final porque vou te mostrar todos os segredinhos para deixar o bolo perfeito, com camadas bem recheadas e um brilho incrível na ganache.

📋 Ingredientes da Massa:

1 ovo
80g de açúcar
65g de farinha de trigo
30g de cacau em pó 50%
1/2 colher (sobremesa ) de bicarbonato de sódio
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
60 ml de leite
60 ml de café coado ou agua morna
1/2 colheres (sopa) de vinagre de álcool
20 ml de óleo
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 pitada de sal

Forma utilizada 10x10

📋 Recheio e Cobertura (Ganache):
300g de chocolate meio amargo
150g de creme de leite
20g de manteiga sem sal gelada

⚡ Validade: até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias refrigerado (sempre bem embalado).

💰 Dica de venda: Esse bolo é perfeito para festas, sobremesas especiais e até para vender em pedaços generosos. Você pode montar em camadas individuais ou em formas maiores e valorizar ainda mais o seu trabalho!

👉 Se gostou da receita, já deixa o like 👍, compartilha com quem ama chocolate 🍫 e se inscreve no canal para não perder as próximas delícias!
























#BoloDeChocolate #BoloMatilda #Receitas #Sobremesa #Confeitaria