Pollo a la Olla con Vinagre Balsamico | The Frugal Chef

WATCH THIS VIDEO IN ENGLISH -    • Braised Balsamic Vinegar Chicken Recipe | ...  

Esta receta de pollo en vinagre balsamico es verdaderamente fácil y deliciosa. Vamos a cocinar muslos de pollo en vinagre balsamico con tomates y cebollas. Le daremos un toque magico con tomillo, romero y albahaca. Muy rico!

Sígueme en FaceBook -   / timeline  

Suscríbete Aca - http://bit.ly/TveR3B.
Comente y denos un LIKE

Sirve a dos

4 muslos de pollo o 1 pechuga de pollo
1 cebolla pequeña - en rodajas finas
2 diente de ajo grande - en rodajas finas
4 tomates medianos - picados
2 ramitas de tomillo - quitar las hojas
1 ramita de romero - quitar las hojas
1 cucharadita de orégano seco
1/2 taza de vinagre balsámico
5 hojas de albahaca - cortadas en tiras
Sal & Pimienta
Aceite de oliva


Caliente su sartén y agregue un poco de aceite.

Agregue las cebollas en rodajas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se ablande y se dore ligeramente, aproximadamente 7 minutos. Dejar de lado.

Sazone generosamente un lado de los muslos de pollo con sal y pimienta mientras las cebollas se doran.

Vuelva a calentar el sartén y agregue un poco más de aceite. Coloque los muslos, lado sazonado hacia abajo, en la sartén caliente. Sazone el otro lado. Dorar el fondo y voltear, aproximadamente 5 minutos. Cocine por 5 minutos más y retire. Deseche la grasa extraída pero no limpie la sartén.

Devuelva las cebollas y raspe el fondo. Agregue el ajo. Devuelva los muslos de pollo. Agregue los tomates, con todo el jugo. Agregue el tomillo, el romero y el orégano. Mezcla. Agregue el vinagre balsámico. Agregue la albahaca. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.

Sirva con pasta, arroz, puré de papas o quinua.