Fresh pasta / Φρέσκα ζυμαρικά με παντζάρι
Автор: Μαρία Γαβριηλίδου
Загружено: 2025-01-29
Просмотров: 152
Συνταγή για φρέσκα ζυμαρικά:
Υλικά:
•200γρ αλεύρι γ.ο.χ.
•1 αυγό
•60γρ πολτό από παντζάρι (βρασμένο, πολτοποιημένο παντζάρι με λίγο νερό να για να πάρει την σύσταση του πολτού)
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά ώστε να γίνει μια σφιχτή ζύμη. Ανοίγουμε στην μηχανή απ' το νούμερο 1 μέχρι και το 6 (ένα νούμερο πριν το τέλος) και κόβουμε με κουπατ στο σχήμα που θέλουμε. * Εάν δεν έχετε μηχανή τότε ανοίγετε με τον πλάστη όσο πιο λεπτό φύλλο μπορείτε.
Για την γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι θέλετε, κιμά, σπανάκι, τυριά.....εγώ έβαλα λίγο τυρί κρέμα, γιαούρτι και λίγο ψιλοκομμένο κοτόπουλο...
Βάζουμε μια πάρα πολύ μικρή ποσότητα γέμισης στο κέντρο του ραβιόλι μας και κλείνουμε από πάνω με το αντίστοιχο κομμάτι. Πιέζουμε καλά με ένα πιρούνι στις άκρες για να μην φύγει η γέμιση στο βράσιμο.
Βράζουμε για 2-3 λεπτά και σερβίρουμε με ότι σάλτσα θέλουμε, εγώ έβαλα λίγη κρέμα γάλακτος με τυρί κρέμα.
#freshpasta #recipe #food #homemadefood
Μουσική: Night in Venice
Μουσικός: Kevin MacLeod
URL: https://filmmusic.io/song/5763-night-...
Αδεια: https://creativecommons.org/licenses/...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео mp4
-
Информация по загрузке:
![ΙnsideFood - Πώς γίνονται τα φρέσκα ζυμαρικά [S07E05]](https://ricktube.ru/thumbnail/2QIXShpBC-Q/mqdefault.jpg)
