5 min मे बनने वाला लाजवाब अचार | जो छोले भठूरे/पूरी भाजी का स्वाद बढ़ाये | All Secrets of Mix-Achar

Aaj Masala Kitchen Me Chole Bhature Ke Sath Khane Wala Instant Mix Achar. Winter Me Ye Instant Achar Banaiye Aur Sabke Sath Enjoy Keejiye.

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आज मसाला किचन मे बन रहा हैं चटपटा मिक्स अचार | सर्दियों में बाजार जैसा मिक्स अचार बनाने का आसान तरीका | गोभी का अचार, मिर्च का अचार, अदरक का अचार, बाजार जैसा अचार, शलगम का अचार, गाजर का अचार, मूली का अचार, निम्बू का अचार, अदरक का अचार का बनाइये घर मे | चटपटा अचार, खट्टा- मीठा अचार, मार्किट जैसा अचार, केरी का अचार, सूखा अचार, लम्बे समय तक अचार रखने का तरीका, छोले भठूरे और पूरी सब्जी के साथ मिलने वाला इंस्टेंट अचार बनाये और मसाला किचन की अचार रेसिपी जरूर देखिये | मिक्स अचार, नीलॉन्स जैसा मिक्स वेज अचार बनाने की विधि और सर्दियों का खास मिक्स अचार रेसिपी को शेयर करना न भूले | मसाला किचन | पूनम देवनानी रेसिपी

INGREDIENTS:
Carrot(गाजर) - 4
Radish(मूली) - 1
Lemon(नींबू) - 4
Ginger(अदरक) - Some
Green Chili (हरी मिर्च)- Some
Cauliflower(फूलगोभी) - 1/2 Piece
Mustard Oil(सरसों का तेल) - 1 Small Cup
Fenugreek Seeds(मेथी दाना) - 1/2 Spoon
Fennel Seeds(सौंफ) - 1 Spoon
Cumin Seeds(जीरा) - 1 Spoon
Mustard Seeds(राई) - 1 Spoon
Nigella/Onion Seeds(कलौंजी) - 1/2 Spoon
Asafoetida/Hing Powder(हींग) - Some
Turmeric Powder(हल्दी पाउडर) - 1 Spoon
Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1 Spoon
Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर) - 1 Small Spoon
Salt(नमक) - 2-2.5 Table Spoon
Black Salt (काला नमक) - 1 TSP
Red Mustard Seeds(लाल राई दाल) - 2-2.5 Table Spoon
Sugar(चीनी) - 4 Spoon

RECIPE:
Wash some Carrot, Radish, Lemon, Ginger, Green Chilli & Cauliflower Chop them. Keep the pan for heating, Put Mustard Oil, heat the milk & turn the flame off. Then stir the Oil for 2 minutes & add some Asafoetida/Hing Powder, some panch phoran masala like - Fenugreek Seeds, Fennel Seeds, Cumin Seeds, Mustard Seeds & Nigella/Onion Seeds & mix it well. Then put Turmeric Powder, Kashmiri Red Chili Powder, Red Chili Powder in it & mix it well. After then add chopped Carrots, Radish, Cauliflower, Ginger, Green Chili, Lemons and mix them well. Turn the flame on and cook it on a slow flame. Put some Spices Like Salt to taste, coarsely ground Red Mustard Seeds, Sugar, some Lemon Juice & cook it for some time. turn the flame off & keep the Pickle completely cooling down and then keep it in a jar. In this way, Instant Mix Achar/Pickle will get ready so easily at home.

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Fennel seeds/Souf - https://amzn.to/30qEY2f
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Silicone Spatula - https://amzn.to/2DgfwCo
Yellow Mustard Seed - https://amzn.to/2YPFGEh
Kashmiri Laal mirch - https://amzn.to/2YVxK4G
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Nigella Seed - https://amzn.to/2VS1Tjm
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