RECETA DE LOS NACATAMALES ESTILO P´URHÉPECHA CON UN TOQUE DE YERBABUENA QUE TE ASOMBRARÁ

Nacatamales la primera vez que los comí no puedo parar de saborearmelos especialmente en el Comal, una delicia de la cocina P´urhépecha que no debes perderte y degustar.
Música Grupo Emmanuel de Ahuiran
Ingredientes Nacatamales para 25 Personas aproximadamente
4Kg Maciza de Cerdo
12 Kg de Masa de Maíz
2 Kg Tomate verde
1/4 de Chile Verde Serrano
1 Kg de Cebolla
2 Cabezas de Ajo
1 Manojo de Yerbabuena
2 1/2 De Manteca de Cerdo
Hojas de Mazorca de Maíz


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