우삼겹 두부조림 Korean Spicy Tofu Stew
Автор: 쉐프에이든, 에이든요리 - Foodie Aiden
Загружено: 22 апр. 2025 г.
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요리는 음식을 좋아하는 8살 아이가 직접 만들었습니다.
아이가 상처받지 않도록 예쁘고, 멋진 말만 부탁드리겠습니다.^^
[Ingredients]
두부 1/2모
들기름 2큰술
우삼겹 150 + 토핑용
양파 1/2개
대파 1대
육수 150ml
고춧가루 1큰술
간장 1/2큰술
마늘 1/2큰술
설탕 1/2큰술
참치액 1/2큰술
후추
[Cooking method]
1. 들기름에 두부 구워주세요.
2. 팬 아래에 양파 - 우삼겹 - 두부 순으로 올려주세요.
3. 육수를 부어주세요.
4. 양념장 재료들을 위에 뿌려주세요.
5. 우삼겹은 토핑용으로 올리기 위해서 추가로 구워주세요.
6. 다 끓여지면, 가운데에 우삼겹을 놓으면 끝!
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[Ingredients]
1/2 block of tofu
2 tbsp perilla oil(sesame oil if you don't have it)
150g of Karubi beef short Plate + for topping
1/2 onion
1 bunch of green onions
150ml of broth
1 tbsp red pepper powder
1/2 tbsp soy sauce
1/2 tbsp garlic
1/2 tbsp sugar
1/2 tbsp tuna extract
Pepper
[Cooking method]
1. Fry the tofu in perilla oil.
2. Place onions - beef - tofu in order on the bottom of the pan.
3. Pour the broth.
4. Sprinkle the seasoning ingredients on top.
5. Fry the beef additionally to use as a topping.
6. Once it's all boiled, place the beef brisket in the middle and you're done!

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