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[서울‧인천‧경기 지역음식 기록] 인천시 옹진군 사곶냉면ㅣ옹진 음식ㅣ냉면 레시피ㅣ냉면 요리
Автор: 한식진흥원_ Korean Food Promotion Institute
Загружено: 27 июн. 2024 г.
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Описание:
'서울‧인천‧경기 지역음식 기록' 시리즈는
서울, 인천, 경기 지역의 #지역음식 을 기록하고자 제작된 아카이빙 영상입니다.
열여덟 번째 영상은 인천광역시 옹진군의 ‘사곶냉면'입니다.
'사곶냉면'은 옹진군 백령도 사곶에서 즐겨 먹는 냉면으로
돼지등뼈를 육수의 재료로 사용하며 냉면에 백령도산
까나리액젓을 부어 먹는 특징이 있습니다.
김옥순 전수자님이 들려주는 ‘사곶냉면' 레시피와 역사,
인천광역시 옹진군의 지역음식을 만나보세요!
*공공누리 제4유형에 따라 본 영상은 상업적 이용과 변경이 금지되며,
별도 사용할 경우 출처표시가 필요합니다.
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![[서울‧인천‧경기 지역음식 기록] 인천시 옹진군 사곶냉면ㅣ옹진 음식ㅣ냉면 레시피ㅣ냉면 요리](https://ricktube.ru/thumbnail/1C9bqwU3aks/hq720.jpg)
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