냉동딸기로 딸기잼만들기 수제잼 딸기잼만드는법!
Автор: 쁘띠맘petitmom
Загружено: 2025-02-15
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냉동딸기로 딸기잼만들기 수제잼 딸기잼만드는법!
요즘 딸기가 달고 맛있는데 그냥 먹기에도 모자라서 #냉동딸기 를 이용해서 #딸기잼만들기 를 했어요.
냉동딸기를 이용하면 사실 일년 내내 딸기잼을 만들 수 있어요.
일반적 딸기잼으로 하얀 설탕을 넣어서 만들었답니다.
많은 양을 만들었지만 작은 양 만들기로 알려드릴께요.
딸기잼 재료
냉동딸기 2kg, 설탕 1.3kg
딸기잼만드는 과정
1. 냉동딸기에 설탕을 넣고 중불에서 끓여주세요.
2. 설탕이 녹고 끓어오르기시작해요. 5~10분정도 걸려요.
3. 중간 중간 생기는 거품은 걷어내 버려주세요.
4. 핸드믹서로 딸기를 모두 갈아주세요. 설탕을 넣기 전에 갈아도 되는데 냉동딸기라서 이렇게 끓이다가 갈아요.
5. 중불에 끓이면서 생기는 거품 모두 걷어내세요.
6. 30~40분 중불에 끓이다보면 묵직해질 때가 와요. 찬물에 딸기잼을 한두방울 떨어뜨려보면 뭉쳐지고 풀어지지 않으면 완성이에요.
#Homemade #Homebaking #baking #dessert #StrawberryJam #frozenStrawberryJam #딸기잼
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