Булочки в Сливочной Заливке ✧ Creamy Buns (English Subtitles)

Замечательные булочки в сливочной заливке. Попробуйте приготовить!

Для теста на форму 22х22х4 см:
350 г муки (250 г по рецепту)
1 среднее яйцо
2 яичных желтка
50 г сливочного масла
125 г молока
50 г сахара
20 г свежих дрожжей (можно взять меньше 12-20 г свежих или 4-6 г моментальных)
8 г ванильного сахара
щепотка соли
1 ч. ложка рома (по желанию)
немного лимонной цедры

Для заливки:
125 мл сливок 30% и выше (я взяла 250 мл)
10 г сахарной пудры (я взяла 30 г)

Пошаговый текстовый рецепт здесь - https://pechemdoma.com/bulochki-v-sli...

Творожные завитушки в сметанной заливке -    • Творожные завитушки в сметанной заливке  

Еще очень много рецептов сладкой выпечки на канале -    • Сладкая выпечка  

♥ Телеграм - https://t.me/irinakhlebnikova
♥ Рутуб - https://rutube.ru/channel/25057150/
♥ Дзен - https://dzen.ru/id/5d87bc52a3f6e400ad...
♥ Страница ВК - https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК - https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram -   / gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi  
♥ Мои сайты - https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com

For the dough and a 22*22*4 cm baking pan:
350 g all-purpose flour (the original recipe calls for 250 g)
1 middle-sized egg
2 egg yolks
50 g of butter
125 g of milk
50 g of sugar
20 g of wet yeast (you can use 12-20 g of wet yeast or 4-6 g of instant dry yeast)
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt
1 tsp of rum (optional)
some lemon zest

For pouring:
125 ml of heavy whipping cream (I took 250 ml)
10 grams of icing sugar (I took 30 g)

#булочки #иринахлебникова #выпечка