PASTANELERE TAŞ ÇIKARTAN RULO PASTA TARİFİ

Bu videomuzda sizlere rulo pasta tarifi ve detaylı bir anlatımını yapacağım
Öncelikle kullanacağımız malzemelerimizi yazalım
KEK İÇİN MALZEMELER
-5 YUMURTA
-YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
-YARIM ÇAY BARDAĞI SÜT
-YARIM ÇAY BARDAĞI SIVIYAĞ
-1 ÇİMDİK TUZ
-1 TATLI KAŞIĞI LİMON SUYU
-1 SU BARDAĞI UN
-1 PAKET VANİLYA
-1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU

KEK YAPIMININ ANLATIMI

İlk olarak yumurtaların sarısı ve beyazını ayırıyoruz
beyazlaran içine şekerin yarısını ve bir çimdik tuzu da ekleyip iyice köpük köpük olana kadar çırpıyoruz köpük kıvamını test için kabımızı ters cevirince akmayacak kıvam da olmalı
şimdide sarılarının vanilyayı da ekleyip rengi açılana dek çırpıyoruz
süyü yağı ve limon suyunuda ekleyip çırpıyoruz sonra sında un ve kabartma tozunuda ilave edip karıştırıyoruz
sonrasında hazırlamış olduğumuz yumurta akını da iki bölüm olarak ekliyoruz ilk eklemeyi yapıp spatula yardımı ile altan üste doğru karıştırıyoruz bu aşamada karışımın sönmemesi gerekiyor
sonrasında tepsimimizin boyutuna göre harcı iki ye ayırıp önceden 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriyoruz
KEK İÇİN
-3 SU BARDAĞI SÜT
-YARIM SU BARDAĞI ŞEKER
-1 YUMURTA SARISI
-2 DOLU YEMEK KAŞIĞI NİŞASTA
-2 DOLU YEMEK KAŞIĞI UN
-1 PAKET VANİLYA
-YARIIM PAKET VANİLYA
-YARIM PAKET KREMŞANTİ
Süt şeker yumurta nişasta ve unu kaynayana de karıştırıyoruz
sonra bir paket vanilya da ekleyip 1 dakika kadar daha pişirip ocaktan alıyoruz
üzerine değecek şekilde streçleyip soğumaya bırakıyoruz
yarım paket krema ve krem şantimizi soğuduktan sonra kremamıza ekleyip pürüzsüz olana dek çırpıyoruz

RULO PASTANIN YAPIMI
kekimizi şerit şerit belli boyutlarda kesiyoruz kestiğimiz kek parçalarının içine krema ve meyveleri koyup rulo şeklinde sarıyoruz üzerini dilediğiniz şekilde süsleyip servis ede bilirsiniz