【食中毒予防】お肉による食中毒を予防しよう！【北九州市保健所】

＃北九州市 ＃食中毒予防 ＃お肉
お肉に関連する食中毒を中心に、その予防策、調理や食べる際の具体的な対策についてご紹介します。お肉の取扱いについての正しい知識を身に付け、食中毒を予防し、お肉料理をおいしく安全に食べましょう。

（内容）
00:00　お肉による食中毒を予防しよう！
00:44　食中毒って何でしょう？
02:29　お肉が原因で起きる食中毒は？
04:56　食中毒を防ぐためには？
06:20　具体的な対策
06:27　クイズ 第１問
07:29　クイズ 第２問
08:33　クイズ 第３問
09:17　クイズ 第４問
09:58　クイズ 第５問
12:35　まとめ

＃北九州市＃食中毒予防＃お肉＃カンピロバクター＃腸管出血性大腸菌
制作：保健福祉局保健所西部生活衛生課